背徳のカルボナーラ
材料・金額
| 材料 | 購入金額 | 使用量 | 金額 | kcal |
|---|---|---|---|---|
| パスタ1.6mm(乾)5kg | 1,728 | 160g | 55 | 587 |
| 卵1pac | 192 | 卵黄2個 全卵2個 |
77 | 304 |
| ベーコン230g | 322 | 100g | 140 | 405 |
| 粉チーズ | 343 | 60g | 257 | 267 |
| オリーブ油 | - | 小1 | - | 37 |
| 水 | - | 2L | - | - |
| 塩 | - | 大2 | - | - |
| 合計 | - | - | 529 | 1,600 |
| 1食分(合計×0.5) | - | - | 265 | 800 |
振り返り
カルボナーラは、イタリアの卵かけごはんのようなものと聞いたことがあるので、生クリーム等は入れていません。かなりモッタリした仕上がりになりました。
会社を辞めることになり、人生初のハローワークに行き、来月から職業訓練校に通うこととなりました。新しいことを始めるときは、いつでも緊張します。